Cînd spunem diete zadarnice, multe dintre noi suntem obişnuite să dăm vina, de fapt, unele dintre regimurile alimentare testate şi abandonate, dintr-un motiv sau altul.
Încărcate de resentimente din cauza ca nu am reusit să eliminam kilogramele în plus apelînd la dieta Atkins sau la cea mediteraneana, procedam întocmai precum clientul nemultumit din supermarket, citind lista de ingrediente: ne plîngem.
Comentăm la adresa nutriţionistilor, la adresa regimului militaresc la care ne supun unele diete drastice, la obligatia de a manca numai "alimente sanatoase" sau chiar la "sabotajul genetic" care "ne impiedica" sa slabim.
Astfel obtinem păreri impartite în privinţa eficienţei tuturor dietelor, datorate în mare parte eşecului unora şi reuşita altora de a slăbi urmînd aceeaşi cale.
Însa precum stim, fiecare organism este diferit, iar fiecare dintre noi trebuie să îşi găsească propria cale de a-si atinge scopul, indiferent de aria vizata.
Astfel se întîmplă şi în cazul dietelor, fapt demonstrat prin numeroase exemple de tipul dieta în funcţie de ADN sau dieta grupelor sanguine - care pornesc de la ideea ca hrana este metabolizata diferit, pentru fiecare dintre noi.
Cu toate acestea, există anumite piedici pe care le intampinăm la fiecare dietă, care se referă mai ales la capacitatea noastra de a descifra si a alege corect, indiferent de tentatii.
Iata cele mai comune greseli in nutritie, ce reprezintă adesea factorul de care depinde eficienţa unei diete:
Batoanele nutriţionale
Se numesc batoane nutriţionale, aşadar ar trebui sa fie o alegere sănătoasă, nu? O decizie pripită, spune un antrenor din Nashville. "Alimentele nutriţionale" - batoane, jeleuri, shake-uri - nu sunt cele mai bune gustări intre mese, ele fiind adecvate doar atletilor, in timpul antrenamentelor intense.
Atunci cînd surplusul de carbohidraţi nu este consumat prin activităţi fizice, acesta se depune ca şi grasime. Mai potrivite sunt nucile, stafidele si merele.
Desert mai sănătos
Nu putini sunt cei care atesta ca o dieta este ineficienta daca pofta de dulce nu este ţinută in frîu. Cu toate acestea, la fel de multi nutritionisti ne ingaduie o tableta de ciocolata, fructe la discretie sau cerealele cu iaurt.
Cu toate acestea, puţine dintre noi facem întotdeauna alegerile cele mai potrivite cînd vine vorba de desert, ne lasam pacalite de reclamele iaurtului din comert şi optăm pentru unul gata preparat (cu o cantitate de zahar peste puterile mele de întelegere) în locul unui amestec sanatos de fructe de pădure şi iaurt natural. Încearcă!
Mîncare cu porţia
Din ce în ce mai multi nutritionişti ajung la părerea ca cele trei mese pe zi sunt esenţiale pentru o bună functionare a organismului. Mai mult, ei recomandă impartirea cantităţii pe care o mîncăm de obicei la o masa în doua, ajungînd astfel la recomandarea de 6 porţii mici de mîncare zilnic.
Prin urmare, incearcă sa consumi porţii de 250-300 de calorii la fiecare masă si ajută-te de aplicaţiile disponibile pe unele dintre cele mai populare telefoane mobile ale momentului pentru a controla aportul zilnic.
Junkfood - calea usoară în alegerea unei mese pe fugă
Pentru multe dintre noi, este simplu sa apelăm la junkfood sau fast food. Pana la urma, ce inseamnă 100 de calorii pe care le preluam dintr-o punga de chips-uri sau un pachet de biscuit?
Corect! Din junkfood nu obţinem "nimic", deoarece aceste produse sărate sau dulci sunt complet lipsite de nutrienţi.
Nu face greşeala de a crede ca e insă in regula sa apelezi la junkfood sub forma de masa pe fuga - aceste alimente declanseaza fluctuatii de dispozitie, o foame acerba la scurt timp dupa consum si o pofta mai mare…pentru inca o portie. Opteaza pentru un ou fiert sau legumele preferate.
Salata - dieta secolului XXI
Ceea ce iniţial a constituit o revoluţie in dieta, a devenit in secolul 21 o teama pentru toti nutritioniştii care, alături de recomandarea de consumarea unor salate, atenţionează şi în privinţa ingredientelor.
Ciudat? Nu chiar, in condiţiile în care, de cele mai multe ori, stratul de legume este acompaniat de multe ori de bacon, paste, cereale, crutoane, branza nu tocmai dietetica si topping (de regula, maioneza).
Nu uita - cel mai bun dressing este in continuare oţetul!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu